I+D+i | Embutidos Maybe

Desarrollo de energías renovables innovadoras, integradas en la edificación y en procesos productivos – NextGenerationEU #PlanDeRecuperación

Desarrollo empresarialPor embutidosmaybe febrero 17, 2024

Embutidos Maybe, S.A. ha recibido una subvención de 23.696,40€ para la instalación de un sistema de autoconsumo fotovoltaico de 84,63 kWp, dentro del marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU. Proyecto acogido al programa de incentivos ligados al autoconsumo y almacenamiento, con fuentes de energía renovable, así…

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INVERSIONES PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD 2023 – Planta de Noreña

Desarrollo empresarialPor embutidosmaybe noviembre 11, 2023

El Gobierno del Principado de Asturias a través de la Consejería de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural de la Unión Europea han financiado nuestras inversiones para mejorar la productividad y competitividad de nuestra empresa.

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INVERSIONES PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD 2023 – Planta de Lugones

Desarrollo empresarialPor embutidosmaybe noviembre 11, 2023

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BIOEMAS

Seguridad alimentariaPor embutidosmaybe junio 27, 2022

En el desarrollo del proyecto BIOEMA evaluamos, junto a ASINCAR, la capacidad de inhibir o limitar la proliferación de los patógenos Salmonella enterica y Listeria monocytogenes mediante el estudio y monitorización del proceso productivo y la incorporación de cultivos de bacterias ácido lácticas con capacidad de biocontrol.

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INVERSIONES PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD 2022

Desarrollo empresarialPor embutidosmaybe junio 19, 2022

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DT-OptiDry: Digital Twin for optimization of manufacturing processes in agri-food companies

Desarrollo tecnológicoPor embutidosmaybe agosto 15, 2021

S3 FOOD (GA 824769) – HORIZON2020 – Cascade Grant Funding scheme DT-OptiDry surgió de la necesidad de un sistema de control inteligente para automatizar la toma de decisiones en tiempo real durante la fabricación de productos agroalimentarios, y también de la necesidad de digitalizar su producción para mejorar el control de los parámetros que afectan…

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INVERSIONES PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD 2021

Desarrollo empresarialPor embutidosmaybe julio 19, 2021

El Gobierno del Principado de Asturias a través de la Consejería de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, y el Fondo Europeo Agrícula de Desarrollo Rural de la Unión Europea han financiado nuestras inversiones para mejorar la productividad y competitividad de nuestra empresa.

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VEGAL

Desarrollo tecnológicoPor embutidosmaybe abril 19, 2020

El principal objetivo del proyecto VEGAL consistió en desarrollar un producto vegano como sustituto y alternativa al chorizo de origen animal, sin el uso ni presencia de ningún alérgeno alimentario y con un adecuado margen de vida útil para un producto de base vegetal.

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APHCAST

Desarrollo tecnológico, Seguridad alimentariaPor embutidosmaybe septiembre 5, 2018

El proyecto APHCAST busca adaptar los productos cárnicos asturianos, crudo-curados, cocidos y frescos, a la tecnología de altas presiones hidrostáticas, estudiando los procesos de elaboración de los mismos y las modificaciones necesarias para poder ser tratados bajo esta tecnología y poder evaluarlos y validarlos en términos organolépticos y microbiológicos, permitiendo así producir nuevos productos cárnicos…

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