ML_MAYBE es un proyecto propio autogestionado y autofinanciado para planificar la demanda y la producción. Nuestra iniciativa combina algoritmos predictivos y análisis avanzado de datos para optimizar el nivel de servicio, mejorar los procesos, la sostenibilidad y la coste-efectividad. Gracias a nuestro proyecto y su autogestión marcamos con paso firme nuestro camino hacia la innovación…
El proyecto IMBIOCAR aspira a la prevención proactiva de Listeria monocytogenes. IMBIOCAR consistió en la evaluación del impacto de la presencia de biofilms en la inocuidad alimentaria de productos cárnicos. El principal objetivo ha sido la elaboración de un mapa de riesgos para evaluación de la posible presencia de biofilms y desarrollo de estrategias de control.
Embutidos Maybe, S.A. ha recibido una subvención de 23.696,40€ para la instalación de un sistema de autoconsumo fotovoltaico de 84,63 kWp, dentro del marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU. Proyecto acogido al programa de incentivos ligados al autoconsumo y almacenamiento, con fuentes de energía renovable, así…
El Gobierno del Principado de Asturias a través de la Consejería de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural de la Unión Europea han financiado nuestras inversiones para mejorar la productividad y competitividad de nuestra empresa.
El Gobierno del Principado de Asturias a través de la Consejería de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural de la Unión Europea han financiado nuestras inversiones para mejorar la productividad y competitividad de nuestra empresa.
En el desarrollo del proyecto BIOEMA evaluamos, junto a ASINCAR, la capacidad de inhibir o limitar la proliferación de los patógenos Salmonella enterica y Listeria monocytogenes mediante el estudio y monitorización del proceso productivo y la incorporación de cultivos de bacterias ácido lácticas con capacidad de biocontrol.
El Gobierno del Principado de Asturias a través de la Consejería de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural de la Unión Europea han financiado nuestras inversiones para mejorar la productividad y competitividad de nuestra empresa.
S3 FOOD (GA 824769) – HORIZON2020 – Cascade Grant Funding scheme DT-OptiDry surgió de la necesidad de un sistema de control inteligente para automatizar la toma de decisiones en tiempo real durante la fabricación de productos agroalimentarios, y también de la necesidad de digitalizar su producción para mejorar el control de los parámetros que afectan…
El Gobierno del Principado de Asturias a través de la Consejería de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, y el Fondo Europeo Agrícula de Desarrollo Rural de la Unión Europea han financiado nuestras inversiones para mejorar la productividad y competitividad de nuestra empresa.
